Od novembra vlaňajšieho roku môžu prvovýrobcovia na Slovensku predávať aj z vlastného dvora. Podľa gazdov takúto agrárnu podporu od Ministerstva pôdohospodárstva a vidieckeho rozvoja už potrebovali dávnejšie. S týmto súhlasia aj výrobcovia, oni ale majú aj výhrady voči novému nariadeniu.
Na základe prieskumu, z členov vyšehradskej štvorky má najmenej domácich produktov v obchodoch práve Slovensko, domáce produkty tvoria iba polovicu celkových zásob tovaru. Tento stav sa snaží zlepšiť Ministerstvo pôdohospodárstva a životného prostredia a to tak, že vlani v novembri zaviedlo tzv. predaj z dvora.
Systém zapojených výrobcov rozdeľuje do troch kategórií. Do prvej patria malí výrobcovia, ktorých ročný obrat nepresahuje 2000 eur. Do druhej kategórie podnikatelia s ročným príjmom 47 500 eur a do tretej veľkopodnikatelia.
Predávať z dvora napriek tomu nemôže každý. Najprv sa treba zahlásiť na Úrade verejného zdravotníctva SR. V prípade bitúnku a porciovaní mäsa je potrebné podať žiadosť o povolenie predaja. Príslušný úrad skontroluje podmienky, ak sú splnené, vydá povolenie. Ak sa jedná iba o predaj z dvora, stačí sa zaregistrovať. Podľa nariadenia vlády z dvora môžu gazdovia predávať med, mlieko, vajcia, hydinu, zajačinu ako aj divinu, samozrejme iba v ohraničenom množstve a na určenom mieste. Dodržiavanie nariadení kontroluje úrad verejného zdravotníctva, ako aj veterinárny a potravinový ústav. Ak zistia prečin, gazda môže počítať s peňažnou pokutou.
Gazdovia s potešením prijali nariadenie vlády.
„Chcel by som vo vlastnom obchode predávať vlastnoručne vypestovanú zeleninu a ovocie, o ktorých určite viem, že sú zdravé a smelo ich môžem odporučiť kupujúcim“ - povedal Zámbó Balázs, podnikateľ.
Výrobcovia naopak vyjadrili aj svoje pochybnosti.
„Ja hovorím, nech sa s tým zaoberajú, pokúsia sa predať to, čo vypestovali, nech skúsia obsadiť domáci trh s ešte existujúcim domácim produktom. Ale pre mňa nie je jasné, ako bude riešený predaj iných ďalších produktov a umiestnenie niektorých vedľajších produktov. Alebo ako budú dodržané hygienické zásady. Tieto veci znamenajú problém, pretože zákon ich nerieši“ – povedal Jozef Pintér, majiteľ Danubius s.r.o.
Domáci výrobcovia a gazdovia sa v jednom určite zhodnú: oproti výrobkom veľkých obchodných reťazí na svoje prisahajú, práve domáce výrobky sú garanciou kvality.
„Záujem spotrebiteľa je taký istý ako aj náš, aby sa dostal ku kvalitnému domácemu výrobku a využil možnosť dostať sa do priameho kontaktu s prvovýrobcom. Vyžaduje si to isté investície, aby sme splnili hygienické predpisy, na to však z vlastných nestačíme. Dúfame, že dostaneme finančnú podporu, alebo vláda prispeje k rozbehnutiu systému“ - Koloman Olegra, majiteľ Agref s.r.o.
Preklad: g.p.