A borĂĄszokat kĂĄrpĂłtolta a termĂŠszet |
|
|
|
Utorok, 04.októbra 2011 - 11:15 hod. |
Sokan mĂĄr szeptember elejĂŠn nekilĂĄttak a szĂźretnek, mivel mĂĄr a felvĂĄsĂĄrlĂĄs is elkezdĹdĂśtt, ĂŠs a szĂźksĂŠgesnĂŠl kevesebb szeptemberi csapadĂŠkmennyisĂŠg miatt fonnyadĂĄsnak indult a gyĂźmĂślcs.
MesĂŠbe illĹ minĹsĂŠgĹą ĂŠs mennyisĂŠgĹą szĹlĹtermĂŠssel ajĂĄndĂŠkozta meg 2011 a PĂĄrkĂĄny kĂśrnyĂŠki borĂĄszokat. IdĂŠn a szĂźret szeptember elejĂŠn kezdĹdĂśtt el, amely az elĹzĹ ĂŠvekhez kĂŠpest jĂłval bĹsĂŠgesebb termĂŠshozamot ĂgĂŠr. E jĂł hĂr miatt a borĂĄszok nagy rĂŠszĂŠt kĂĄrpĂłtolta a termĂŠszet azĂŠrt az ĂłriĂĄsi kiesĂŠsĂŠrt, amit a tavalyi ĂŠv gyĂŠr szĹlĹhozama miatt kellett elszenvedniĂźk. Mindez annak kĂśszĂśnhetĹ, hogy az idei idĹjĂĄrĂĄs hosszĂş ĂŠvek Ăłta a legideĂĄlisabb kĂśrĂźlmĂŠnyeket nyĂşjtotta a termesztĹknek. FĹleg azok a termelĹk szĂźreteltek korĂĄbban, akik sok szĹlĹt hagytak a tĹkĂŠken, mert a nĂśvĂŠny a sok fĂźrtĂśt mĂĄr nehezen tudja ellĂĄtni megfelelĹ mennyisĂŠgĹą tĂĄpanyaggal a tovĂĄbbi fejlĹdĂŠshez. Azok, akik a minĹsĂŠgi bor elĹĂĄllĂtĂĄsĂĄra tĂśrekszenek, egyes szĹlĹfajtĂĄk szedĂŠsĂŠt majd csak oktĂłber elejĂŠn kezdik el. Ĺk termĂŠszetesen csak meghatĂĄrozott mennyisĂŠget hagynak beĂŠrni a tĹkĂŠken, ami miatt a szĹlĹszemek cukorfoka tovĂĄbb emelkedhet. Zalaba JĂłzsef, a muzslai Zalaba J & D pincĂŠszet tulajdonosa elĂĄrulta a kĂŠsĹ szĂźret okĂĄt. ElmondĂĄsa szerint egyes borfajtĂĄk elkĂŠszĂtĂŠsĂŠnĂŠl fontos a megfelelĹ cukorfok elĂŠrĂŠse azĂŠrt, hogy Ăzletes vĂŠgtermĂŠk kerĂźlhessen a palackokba. Ez a cukorfok szeptember elejĂŠn mĂŠg nem volt adott. MĂĄs ĂŠvekhez kĂŠpest tavaly a szĹlĂŠszek a normĂĄlis termĂŠshozam kicsivel tĂśbb mint a felĂŠt tudtĂĄk betakarĂtani. A kiesĂŠs oka az ĂĄrvizeket is okozĂł esĹzĂŠsek voltak. A nagy nedvessĂŠg miatt a szĹlĹfĂźrtĂśk mĂĄr a virĂĄgzĂĄsnĂĄl elpusztultak. Az idei ĂŠv ehhez kĂŠpest ideĂĄlis mennyisĂŠgĹą csapadĂŠkkal lĂĄtta el az ĂźltetvĂŠnyeket. Az augusztusi napsĂźtĂŠs pedig megfelelĹen ĂŠrlelte a gyĂźmĂślcsĂśt. A jĂł idĹ miatt kevesebb betegsĂŠg tĂĄmadta a szĹlĹt, ezĂŠrt kevesebb permet fogyott, Ăgy a gazdĂĄk olcsĂłbban is ĂĄllĂthatjĂĄk elĹ boraikat. Koller PĂŠter |