V pálenici moĹľno vyrábaĹĄ destilát len z vlastného dopestovaného ovocia, ktoré neobsahujú cudzie cukornaté alebo iné prímesi. Na vyrobený destilát najviac v mnoĹľstve 43 litrov ÄŤistého alkoholu, ÄŤo predstavuje 86 litrov 50% destilátu, za jedno výrobné obdobie pre jedného pestovateÄľa, obÄŤana Slovenskej republiky, a jeho domácnosĹĄ na území Slovenskej republiky sa uplatĹ�uje sadzba dane v poloviÄŤnej výške. Výrobným obdobím sa rozumie obdobie od 1. júla beĹľného roka do 30. júna nasledujúceho roka. Destilát vyrobený v pálenici nesmie byĹĄ predmetom ÄŹalšieho predaja ani iného uvádzania na trh. V Slovenskej republike si nemôĹľe pestovateÄľ vyrábaĹĄ destilát sám doma na vlastnom zariadení, ako je to napríklad v MaÄŹarskej republike, kde si drobnopestovateÄľ môĹľe doma vyrobiĹĄ 50 litrov ovocného destilátu pre vlastnú spotrebu bez dane. Na základe stanovených zákonných podmienok drobnopestovateÄľ v MaÄŹarskej republike nemôĹľe pre iného pestovateÄľa, teda ani pre slovenského pestovateÄľa vyrobiĹĄ Ĺľiadny destilát. V prípade, Ĺľe by v Slovenskej republike ktokoÄľvek vyrobil lieh mimo legálnych liehovarníckych závodov, mohol by naplniĹĄ skutkovú podstatu trestného ÄŤinu nepovolenej výroby liehu, kde za výrobu väÄŤšieho mnoĹľstva liehu, ako aj za neoprávnené vyhotovenie alebo prechovávanie zariadenia na výrobu liehu hrozí trest odĹ�atia slobody aĹľ na dva roky. TaktieĹľ v prípade, Ĺľe zamestnanci colného úradu zistia u osoby lieh, ktorého pôvod alebo spôsob nadobudnutia nebude vedieĹĄ preukázaĹĄ, tento lieh jej zabezpeÄŤia. Takáto osoba je povinná zaplatiĹĄ daĹ� zo zabezpeÄŤeného mnoĹľstva liehu na daĹ�ovom území, území Slovenskej republiky a môĹľe jej byĹĄ uloĹľená pokuta vo výške 50% dane pripadajúcej na mnoĹľstvo zisteného liehu, minimálne však 1 659,69 €. Dokladom preukazujúcim legálne nadobudnutie liehu v pálenici na území Slovenskej republiky je vyskladĹ�ovací list.